Sous Chef

CV Sentosa Duta Lestari adalah perusahaan yang bergerak di industri F&B dengan fokus pada layanan katering dan restoran. Perusahaan ini telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan dikenal karena kualitas makanan dan pelayanan yang baik. Lokasi kami terletak di Garut, Jawa Barat, yang menjadikan kami mudah diakses oleh pelanggan di seluruh wilayah.

Kami menyediakan lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, dengan peralatan modern dan staf yang berpengalaman. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami dan terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
• Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan ketersediaannya.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.
• Mengikuti standar keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam industri F&B adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait