Sous Chef
Salon Oka Mart · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Salon Oka Mart sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan remunerasi yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyiapkan dan mengelola stok bahan makanan,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan,Berpartisipasi dalam pelatihan staf dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP),Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Kemampuan multitasking dan manajerial,Pengalaman dengan berbagai jenis hidangan dan teknik memasak,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk🛠️ Keahlian
Manajemen stok dan inventarisKepemimpinan timTeknik memasak yang beragamManajemen waktu dan prioritasKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan stafPenggunaan peralatan dapur dengan efisienKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang