Lead Bartender

Net Gate Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan restoran. Kami sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah.

Lead Bartender adalah peran kunci dalam tim kami yang bertanggung jawab untuk mengelola operasional bar, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan memimpin tim bartender lainnya.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional bar dan memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi.
• Memimpin tim bartender untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan.
• Membuat dan mengelola menu minuman yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.
• Memastikan stok bahan-bahan dan peralatan bar selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim bartender.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan prosedur keamanan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang performa bar dan rekomendasi perbaikan.
• Mengelola keuangan bar termasuk pengeluaran dan pendapatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau manajer bar.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi bartender atau kursus yang relevan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis minuman dan alat bar.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan dan stok bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait